Если Вы ещё не выращиваете крыжовник на своём участке, опасаясь сложностей ухода за этим растением и борьбы с его вредителями, то мы Вам расскажем о тех преимуществах, которые Вы получите, решившись-таки на посадку. Дело в том, что крыжовник - это не только вкусное лакомство, но и весьма полезный продукт. Плоды данного растения богаты: железом, калием, кальцием, йодом, магнием, марганцем, медью, фтором, органическими кислотами, витаминами A, B1, B2, B6, B9, C, E и PP и другими полезными веществами.
Крыжовник рекомендуют при:
- сниженном иммунитете;
- гиповитаминозе;
- нарушении обмена веществ;
- болезнях желудочно-кишечного тракта;
- ожирении;
- хронических запорах;
- повышенной проницаемости сосудов;
- малокровии;
- гипертонии;
- воздействии радиации;
- болезнях зубов и дёсен;
- проблемах с почками и мочевым пузырём.
Кому нельзя
Противопоказаниями к употреблению крыжовника являются: диабет, острые колиты, энтериты, обострения язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Но в любом случае, прежде чем отказываться от того или иного витаминного продукта - проконсультируйтесь с лечащим врачом. Иногда свежие ягоды разрешают в небольших количествах или рекомендуют заменить их соком.
Как употреблять крыжовник
Плоды крыжовника употребляют в свежем виде, готовят из них полезные отвары, варят компоты и кисели, делают сок. Кроме лечебных напитков, из этой ягоды изготавливают множество вкусных блюд: варенье, соусы, джемы, мармелад, пироги и различные десерты, а также их маринуют и замораживают для зимнего использования. Добавляют крыжовник и в салаты, и к некоторым мясным блюдам.
Кроме того, плоды этого замечательного растения широко используются в домашней косметологии — из них можно сделать маски для любого типа кожи.
Рекомендуем почитать:
Сорта сливы
Что такое сидеральные культуры и их влияние на современное земледелие
Основные болезни яблони
Сажаем крыжовник правильно
Несколько бесхитростных советов о том, как правильно обращаться с рассадой
Система капельного полива растений
Основные вредители малины
Болезни земляники
Уход за яблоней и сбор урожая
Выращивание картофеля под соломой
Болезни, поражающие облепиху и способы борьбы с ними
Борьба с вредителями на дачном участке без ядохимикатов
Как нужно работать на даче, не навредив своему организму?
Анемонелла: прекрасное декоративное украшение вашего сада
Шафран: выращивание на участке