Эстрагон - это многолетнее пряное растение, обладающее острым и терпким вкусом. В диком виде произрастает во многих местах восточной Европейской части России, в Монголии, Китае, Индии, Северной Америке и других странах. В качестве культурного выращивается в большинстве европейских стран. Используется в качестве пряного и лекарственного растения.
Для посадки эстрагона необходимо выбрать участок, хорошо очищенный от сорняков (особенно - от пырея), с любой почвой с невысокой кислотностью, близкой к нейтральной (pH 6-7). Подготовка земли заключается в глубокой осенней перекопке, весеннем рыхлении и перекопке гряд на полштыка лопаты. При недостаточной плодородности почвы, под эстрагон вносят органические удобрения осенью и минеральные - весной. Главное - не перекормите азотными! На одном месте эстрагон может произрастать до 15 лет, но лучше ограничить культивирование 4-5 годами, так как потом снижается урожайность зелени. Размножение производят вегетативным (делением куста, черенками) и семенным способами. Уход за эстрагоном заключается в своевременном поливе, регулярном рыхлении почвы, прополке, подкормке удобрениями и, при необходимости, борьбе с вредителями.
Выращивание эстрагона из семян
Если Вы решили вырастить эстрагон из семян, то предварительно их следует посеять на гряды в рассаднике. После посева семена присыпают невысоким слоем почвы. Всходы прореживают так, чтобы расстояние между растениями составляло 10-15 см. Затем за рассадой ухаживают обычным способом - поливают, рыхлят, пропалывают от сорняков и оставляют растения под зиму. Следующей весной рассаду эстрагона пересаживают на постоянное место.
Вегетативное размножение эстрагона
Для того чтобы размножить эстрагон делением куста, выбирают 4-5-летние растения, выкапывают их ранней весной (апреле-мае), делят на несколько частей с 3-5 побегами на каждой и рассаживают на выбранном месте. После посадки растения необходимо полить.
Уборка урожая
В год посадки с эстрагона срезают только часть зелени осенью. Во второй год роста зелёные части растений уже можно собирать в течение всего лета, а полную уборку урожая произвести в августе - в период цветения эстрагона. Сбор производится в сухую погоду. Срезаются веточки эстрагона, достигающие 20-30 см в высоту, начинающие зацветать. Собранную зелень связывают в пучки и сушат в хорошо проветриваемом месте (на сквозняке).
Рекомендуем почитать:
Как правильно выращивать пастернак
Хранение силоса в пластиковых рукавах
Правила выращивания смородины
Хранение зерна в полимерных рукавах. Технология Silo bag
Скромная маттиола
Астильба – красивая декорация в вашем цветущем саду. Особенности выращивания.
Георгины: когда лучше посадить, как ухаживать и чем удобрять?
Чем полезен березовый сок
Как вырастить тыкву
Мучнистая роса
Подготовка семян к посеву
Полив участка: основные правила
Овощной бизнес: выращивание огурцов
Бобы
Выращивание петрушки