На главную
На главную
МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ
АГРОХИМИЯ
СЕРТИФИКАТЫ
ПРАЙС-ЛИСТ
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
КОНТАКТЫ
СТАТЬИ
ЗАКАЗ ПРОДУКЦИИ
 
На главную Карта Контакты

Хранение яблок в зимнее время года

Выбирая яблоки для хранения в зимнее время года нужно учитывать лежкость яблок определенного сорта. Помните, что хорошей лежкостью обладают такие сорта зимних яблок как Спартан, Богатырь, Витязь, Лобо, Маяк и Кортланд.
Перед тем, как укладывать яблоки на хранение, их в обязательном порядке нужно перебрать, отобрав при этом яблоки с механическими повреждениями, полученными в процессе сборки урожая или плоды, поврежденные болезнями яблок или вредителями. Откладывайте для хранения только здоровые плоды. Помните, что чем крупнее плоды, тем раньше они созревают из-за того, что каждый плод выделяет вещества, которые оказываю воздействие на другие плоды, ускоряя их созревание также. Таким образом, отсортируйте также яблоки по размеру (средние, крупные и мелкие) и храните плоды отдельно.
Закладку плодов нужно производить в какую-нибудь тару, поскольку она кроме защиты от механических повреждений может создавать оптимальные благоприятные условия влажности, а также температурный режим вокруг плодов, позволяя эффективно проводить вентиляцию и охлаждение.
Если вы решили хранить яблоки в деревянных ящиках, то лучше всего во время их укладки переслаивать плоды плотной бумагой, торфяной крошкой или древесной стружкой. Лучше всего оберните каждый плод бумагой. Желательно не использовать для этой цели солому, поскольку она в условиях повышенной влажности, в погребе, покрывается плесенью и таким образом придает яблокам привкус и запах плесени.
После того, как яблоки были сняты с дерева, их нужно сразу же быстро охладить и поместить в погреб. В условиях высокой влажности хлорофилл, который находится в клетках плодов, и чересчур низкая температура воздуха оказывает нежелательное влияние на сохранность плодов. Температура, при которой яблоки замерзают, колеблется в пределах -1,4 -1,8 С. Однако самой лучшей температурой для хранения яблок считается температура в 0 С, а для яблок сорта Антоновка +2-3 С. Благоприятной влажностью воздуха считается 85-90%.
В случае если в помещениях, в которых хранятся яблоки, происходят предположительные перепады температур, слишком большую влажность поддерживать не нужно, поскольку это может привести к тому, что плоды отпотевают, а концентрация влаги на стенах хранилища и как следствие таре, вообще служит одной из самых главных причин появления гнили на плодах. Поддерживайте оптимальную относительную влажность воздуха, чтобы плоды не гнили и не увядали.
Чтобы яблоки хранились правильно, нужно все время в течение хранения яблок проводить контроль за температурой и влажностью воздуха в помещении для хранения.

Рекомендуем почитать:

Миксбордер на даче своими руками: выбираем место, рассаду и схему
Лапчатка
Выращиваем гусиный лук: особенности ухода за растением
Полезные советы о сроках посадки культурных растений
Мятлик луговой: особенности выращивания и способы применения
Что такое пиретрум?
Прекрасная хамедорея – великолепное украшение для Вашего интерьера
Выбор участка под высадку молодого сада
Душистый горошек
Древесная зола: польза и советы по ее применению на дачном участке
Как приучить ребенка к дачным работам без слез и истерик?
Совместные посадки овощей - что можно, а что нельзя
Как посадить сосну в своем дворе или саду
Супер торф, или как подготовить плодородную почву самостоятельно?
Яблонный цветоед не страшен!

2008 © ООО «Химальянс»
613040, Кировская обл., г .К-Чепецк,
ул. Парковая, д.1-а
телефон: 8 (83361) 4-30-99, 4-31-99, 4-69-99, 4-61-99, 4-09-49
факс: 8 (83361) 4-68-99
email: himal@mail.ru