Лук-шнитт является многолетним растением и относится к семейству луковых. Листья у этого вида лука имеют темно-зеленый цвет, узкую, шиловидную, трубчатую форму. Лук-шнитт имеет тонкие ложные луковицы, диаметр которых достигает одного сантиметра. Его цветоносный побег начинает появляться только на второй или третий год после высадки и в высоту достигает сорока сантиметров. Соцветие имеет шаровидную форму и цветки фиолетового и бледно-розового цвета.
Этот вид лука содержит аскорбиновую кислоту, эфирные масла, минеральные вещества и каротин. Ложные луковицы и молодые листья употребляют в пищу в качестве приправы для салатов, рыбных и мясных блюд, а также в измельченном виде посыпают ими бутерброды. Пирожки можно начинять молодой зеленью. Для использования в пищу в зимнее время листья лука-шнитта сушат и помещают в банки.
Данный сорт лука является влаголюбивым и зимостойким. Наиболее хорошо он растет на плодородных черноземных, пойменных и дерново-подзолистых почвах. Он быстро отрастает в весенние месяцы и сильно ветвится. Уже на третий-четвертый год после высадки он способен формировать до двухсот ветвей с ложными луковицами. Лук-шнитт может расти на одном месте до семи лет.
Лук-шнитт размножается рассадой, делением куста и семенами. Семена нужно начинать высеивать в ранневесенний период. Ширина междурядий должны быть от 45 до 70 см. Требуется до 15 кг семян на один гектар земли. Всходы можно увидеть максимум через две недели. Когда на всходах появится несколько листьев, нужно провести прорывку примерно на 20 см. Выкопанные растения теперь можно высадить на постоянное место. Также лук-шнитт высаживают вегетативно, т.е. кусты, в возрасте двух-трех лет, делят на отдельные части, и их высаживают весной и в конце июля на постоянное место. Схема размещения та же.
Данный вид лука убирается с ложной луковицей. Однако наиболее часто зелень за вегетационный период срезается несколько раз. Как правило, его убирают в середине апреля, первые и последние дни мая, а также в первые дни июня (до цветения). После чего убираются начинающие цвести грубые растения, взрыхляются междурядья и проводится подкормку. Спустя примерно три недели появляются свежие нежные листья, и их нужно срезать по мере нарастания.
Для выгонки зелени в домашних условиях на подоконнике и в теплицах отличным материалом для посадки являются корневища лука-шнитта. Корневища нужно заготавливать еще осенью и потом хранить до наступления морозов в кагате. Далее их постепенно нужно перенести в довольно прохладное помещение и через неделю высадить корневища плотными рядами. Таким образом, на вашем столе всю зиму будет свежая зелень. Весной нужно сделать пленочное укрытие. Это позволяет убрать листья на десять дней раньше, чем, если укрытия нет.
Чтобы получить семена не нужно убирать плантацию на продовольственные цели во втором году. Проведите несколько рыхлений междурядий, а также подкормку в виде полива минеральными удобрениями. Семена появятся в июне или июле. Они сохраняют всхожесть в течение двух лет. Чтобы не было переопыления с другими разновидностями лука, требуется пространственная изоляция.
Лук-шнитт довольно долго цветет, что делает его хорошим растением для озеленения. Также этот вид лука культивируется в качестве бордюрного растения. Его цветки очень любят пчелы. Удачи!
Рекомендуем почитать:
Признаки нехватки фосфора и калия
Биогаз - перспективное газообразное топливо
Хранение зерна в полимерных рукавах. Технология Silo bag
Особенности выращивания силосной кукурузы
ОАО «РОССЕЛЬХОЗБАНК» предлагает программу кредитования крестьянских фермерских хозяйств и населения
Патиссоны
Куриный помёт: как лучше распорядиться?
«Чёрная ножка» томатов
Выращивание свёклы
Как спасти растения на вашем участке в засушливую погоду?
Распространённые грибковые заболевания цветов
Гималайский голубой «мак», или чудо-цветок в вашем саду
Как правильно выращивать пастернак
Газонная трава в качестве компоста
Выбор пленки для парника или теплицы
