Сорта яблонь выбирают по следующим характеристикам:
- скороплодности (одни плодоносят уже на 3-ий год посадки, другие на 6-ой или 10-ый);
- зимостойкости (выбирается в зависимости от региона в котором расположен садовый участок);
- сроку созревания (летние, осенние, зимние сорта);
- вкусовым и другим характеристикам плодов (сладкие, кисло-сладкие, с нежной или твёрдой мякотью, крупные или мелкие, подходящие для употребления в свежем виде или для обработки и т.п.);
- лёжкости спелых плодов (для немедленного употребления или для зимнего хранения).
Для обычного сада оптимальным считается иметь 5-7 деревьев разных сортов, например: 2-3 летних, 1-2 осенних, 2 зимних. Несколько сортов целесообразно иметь для лучшего опыления, которое затруднено, если в округе нет других садовых участков с яблонями.
Популярные сорта яблонь
1. "Белый налив" - практически белые, с зеленоватым оттенком плоды (могут иметь слегка желтоватый тон) с нежной мякотью и кисло-сладким вкусом. Созревают во второй половине июля. Сорт относится к летним. Начинает плодоносить на 5-6 год после посадки. "Белый налив" устойчив к грибковым заболеваниям. Лёжкость 2-5 недель.
2. "Шафран летний" - плоды красного цвета, небольшого или среднего размера, немного приплюснутые, округлые, с приятным вкусом и ароматом. Созревают в начале августа, могут лежать в течение месяца. Сорт устойчив к парше.
3. "Антоновка обыкновенная" - зимний сорт. Плоды зелёно-жёлтые с плотной, сочной мякотью, кисло-сладкие или кислые. Лёжкость - 3-4 месяца. Сорт устойчив к морозам и заболеваниям. Для опыления необходимы другие сорта, например: "Осеннее полосатое", "Анис", "Уэлси".
4. "Осеннее полосатое" или "Штрейфлинг" - зеленовато-жёлтые или жёлтые с румянцем плоды конической формы с заметными рёбрами в основании с приятным кисло-сладким вкусом и сочной, рыхлой мякотью. В плодоношение "Штрейфлинг" вступает поздно. Яблоки долго не хранятся. Сорт зимостоек и достаточно устойчив к парше.
5. "Золотая китайка" - летний сорт с небольшими плодами светло-зелёного оттенка, созревающими уже в первой половине июля. Вкус яблок сладкий, мякоть сочная. Лёжкость составляет 2-5 недель. "Золотая китайка" зимостойка, но мало устойчива к парше.
6. "Анис алый" или "Анис красный" - осенний сорт с сочными кислосладкими плодами зелёного и жёлтого отенка с красивым красным отливом по всему яблоку. Зимостоек, устойчив к парше, но может поражаться мучнистой росой. Лёжкость плодов составляет до двух месяцев.
7. "Пепин шафранный" - зимний сорт с кисло-сладкими плодами, отличающимися высокой лёжкостью - 5-6 месяцев. Начинает плодоносить на 5-7 год посадки. Зимостойкость и устойчивость к парше средняя.
Рекомендуем почитать:
Сорта груши
Чем полезны яблоки
Некоторые наиболее распространённые термины из словаря садовода-огородника
Как правильно посадить и выращивать вишню
Чем полезна груша
Как выращивать ежевику
Барбарис обыкновенный
Распространённые вредители моркови
Вредители огурцов
Болезни огурца
Сорта вишни
Как ухаживать за грушей
Вредители сливы
Войлочная вишня
Болезни, поражающие сливу