Выращивание черешкового сельдерея

Посадка сельдерея

Когда минует угроза ночных заморозков, рассаду сельдерея можно высаживать в грядки. Почва должна быть хорошо дренированной и удобренной. Сажать молодые растеньица нужно на расстоянии 20х20 см или даже 25х25 см и, пока они ещё совсем маленькие, лучше всего надеть на каждое по пластиковому стаканчику без дна - так Вы защитите малышей от случайного выдергивания. После посадки можно подкормить сельдерей минеральным удобрением, а почву вокруг саженцев хорошо бы замульчировать опилками или соломой.

Уход за черешковым сельдереем

Уход за сельдереем предполагает соблюдение нескольких нехитрых рекомендаций:
1) Регулярный полив - почва должна быть влажной, но без застоя воды!
2) Внесение жидких органических удобрений каждые 10 дней. Подойдёт настой крапивы.
3) Окучивание кустиков для отбеливания черешков проводится раз в 3 недели. В окучивании нуждаются все сорта, кроме самоотбеливающихся.
4) Вместо окучивания для отбеливания черешков очень часто практикуется методика обёртывания: когда кустик вытянется до 45 см в высоту, то его черешки собирают вместе и обёртывают бумагой, соломой, мешковиной - любым подходящим материалом без запаха. Некоторые огородники выбирают чёрную бумагу, а кто-то сверху обёртки надевает высокий пластиковый стакан или бутылку без дна.

Как собирать черешковый сельдерей

Когда сельдерей заметно подрос, то его уже можно собирать и использовать в пищу. Весь кустик выкапывать не обязательно - можно отламывать боковые черешки, как, например, Вы обычно отламываете веточки петрушки. Полную уборку сельдерея производят в сентябре или октябре - при этом необходимо выкапывать растения вместе с корнями.
Кстати, в пищу можно употреблять не только сочные черешки, но и листья сельдерея - по аналогии с его листовыми сортами.

Рекомендуем почитать:

Как правильно производить обрезку кустарников. Общие советы.
Как спроектировать уютный и эффектный палисадник рядом с вашим домом?
Необычный ландшафтный дизайн, или как создать сад в деревенском стиле?
Кислотность почвы: что это такое и как необходимо ее проверять?
Ни минуты покоя, или какие работы необходимо провести в саду зимой?
Совместимость различных культур растений
Борьба с вредителями без помощи ядохимикатов
Крокусы: несколько советов о правильном уходе за первоцветами
Как вырастить тыкву
Болезни моркови: как защитить?
Методы защиты сельскохозяйственных культур от болезней и вредителей
Как спасти растения на вашем участке в засушливую погоду?
Что такое борщевик и чем он опасен
Влияние сидеральных культур на современное земледелие
Какие бывают почвы