На главную
На главную
ГЛАВНАЯ
МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ
СЕРТИФИКАТЫ
КОНТАКТЫ
 
На главную Карта Контакты

Чем полезна смородина

Такие популярные плодово-ягодные кустарники, как чёрная и красная смородина, есть практически на каждом участке. И это не случайно - ведь, кроме питательных свойств, ягоды, а также листья и побеги этих культур обладают массой пользы. Так, например, чёрная смородина богата калием, фосфором, железом, органическими кислотами, витаминами группы B, E, PP, каротином, пектинами, дубильными и некоторыми другими веществами. Она полезна:

  • для повышения иммунитета;
  • в качестве профилактического средства от ухудшения зрения и онкологических заболеваний;
  • при болезнях почек и печени, гастрите, язвах желудочно-кишечного тракта и коликах;
  • от гипертонии;
  • при лечении гриппа (особенно типов А и В).

Красная смородина содержит чуть меньше витамина C, но зато превосходит чёрную по количеству железа, калия и витамина PP, богата селеном. Эта ягода:

  • стимулирует деятельность кишечника;
  • прекрасно очищает организм от токсинов и шлаков;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • помогает бороться с аллергией;
  • показана при нервных расстройствах;
  • повышает аппетит;
  • является отличным жаропонижающим и противовоспалительным средством.

Плоды и той, и другой смородины очень полезны для сосудов и сердца.

Как употребляют смородину

Ягоды смородины употребляют в свежем виде и широко применяют в кулинарии. Из них готовят множество вкусных блюд: варенье, джемы, кисели, компоты, десерты, пекут пироги и делают настойки. Листья и ветви этих кустарников используют для маринадов и чаёв. Все наземные части растения (ягоды, молодые побеги, листья) подходят для приготовления лечебных настоев и отваров. Очень полезен и свежий сок плодов.
При гипертонии и для профилактики атеросклероза в пищу употребляют ягоды, перетёртые с сахарным песком (1 часть ягод на 2 части сахара) - по 1-3 столовых ложки в день (больше не нужно!), разбавляя в три раза водой.

Рекомендуем почитать:

Если вы решили сделать декоративный пруд на своем участке…
Основные вредители малины
Что такое фенофазы. Какие фенофазы различают у семечковых и косточковых плодовых пород.
Основной уход за капустой: как правильно поливать известную культуру?
Работать на даче нужно… или полезно? Чем благоприятны загородные хлопоты?
Шафран: выращивание на участке
Система капельного полива растений
Болезни малины
Основные вредители крыжовника
Болезни земляники
Борьба с вредителями на дачном участке без ядохимикатов
Как правильно посадить яблоню
Скромное великолепие садовых «фонариков», или несколько слов о тюльпанах
Выращивание картофеля под соломой
Как бороться с надоедливыми сорняками? Несколько советов о злободневной проблеме

2008 © ООО «Движение-Химальянс»
613040, Кировская обл., г .К-Чепецк,
Мира просп. 8 офис 11
телефон: 8 (833) 614-31-99
email: himal@mail.ru