На главную
На главную
ГЛАВНАЯ
МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ
СЕРТИФИКАТЫ
КОНТАКТЫ
 
На главную Карта Контакты

Чуфа - земляной миндаль: польза и способы выращивания

Не многие знают, что чуфа – это земляной миндаль, который является многолетним растением и относится к семейству осоковых. Наиболее популярно это растение в Испании, Африке, Португалии и многих других странах.
Чуфа обладает трехгранным травянистым стеблем, который в высоту может достигать 60 см. На глубине до 25 см в земле располагаются корневища. На них формируются овальные удлиненной формы желтобурые поперечнополосатые клубни, длина которых достигает 2,5 см, а толщина до 0,7 см. Листья этого растения линейные и узкие, у основания они собраны в пучки. Цветки чуфы собираются в зонтиковидное соцветие, они маленькие и не имеют околоцветников.
Клубни земляного миндаля имеют миндальный сладкий вкус. В них содержится: около 30% крахмала, до 35% жира, до 18% сахаров, до 12% клетчатки, до 6-7% смолистых веществ и до 6% белка. В пищу их употребляют как высушенными, так и поджаренными или вареными. Мука, которая приготовлена из этих клубеньков, подходит для приготовления тортов, печенья, а также начинок, дорогих сортов халвы, конфет. Кондитеры заменяют клубнями чуфы миндаль, сою и арахис.
Также из клубней этого растения получают сахар, крахмал, масло высокого качества, которое ничем не уступает по качеству оливковому маслу. Оно ценится в парфюмерии и консервном производстве. Клубеньки чуфы используются и для приготовления напитков.
Если почва хорошо удобрена и подготовлена, то чуфа обязательно в ней прорастет. Это растение отличается влаго- и теплолюбивостью и возделывается как однолетняя культура.

Как размножается и выращивается чуфа?

Чуфа размножается клубеньками. Чтобы засеять один гектар земли требуется до 150 кг клубней. Чтобы почва была хорошо удобрена, требуется под зяблевую вспашку внести на 1 Га: торфокомпост или перегной – до 50т, суперфосфат – 2,5 Ц, калийная соль – 1,5 Ц. Еще до весенней культивации также потребуется внести 1,5 Ц аммиачной селитры.
Заниматься посевом клубней чуфы нужно с помощью овощной сеялки уже в середине апреля, посев должен быть сплошным. Ширина междурядий при этом должна составлять от 45 до 70 см, глубина посева 8 см. В увлажненную теплым дождем почву нужно высеивать сухие клубни, во всех остальных случаях требуется за сутки до посева поместить клубни в воду комнатной температуры.
Если клубней мало, то выращивается рассада. Для этого наклюнувшиеся проросшие клубеньки нужно высадить в горшочки с торфоперегноем. Схема размещения рассады при высаживании – 70 на 10 см. До того как появятся всходы, землю боронуют, а после их появления и высадки рассады несколько раз рыхлят землю между рядами. В течение вегетационного периода формируются подземные побеги, корневища. Около ста побегов может дать всего один клубенек. Побеги появляются на поверхности почвы и дальше растут как розетка листьев.
Летом (в июле) побеги превращаются в светлые клубеньки. Уже к осени они приобретают коричневый цвет и на одно растение приходится до 300 до 600 клубеньков. Междурядья приобретают вид густого травостоя и теряют границы. Уборкой урожая начинают заниматься примерно в конце сентября. Сигналом к началу сбора урожая становятся листья, чьи верхушки начали скручиваться. Перед уборкой урожая стебли скашивают косилками, жатками, а ряды хорошо подкапывают и клубни стряхиваются. Для уборки чуфы подходит как ручной, так и механизированный способ уборки.
От плодородия земли напрямую зависит то, каким будет урожай. С помощью орошения можно повысить урожайность почти на сорок процентов. Собранные клубни сушат в сушилках и на солнце. Хранить их можно сухом, хорошо проветриваемом помещение в закромах, мешках. Клубеньки чуфы не теряют всхожесть в течение максимум четырех лет. Удачи!

Рекомендуем почитать:

Основной уход за капустой: как правильно поливать известную культуру?
Скромное великолепие садовых «фонариков», или несколько слов о тюльпанах
Как бороться с надоедливыми сорняками? Несколько советов о злободневной проблеме
Что такое сидеральные культуры и их влияние на современное земледелие
Анемонелла: прекрасное декоративное украшение вашего сада
Чем полезен крыжовник
Основные вредители яблони
Как правильно посадить яблоню
Без чего невозможны дачные работы, или выбираем садово-огородный инвентарь
Облепиха – яркое украшение сада и кладезь полезных витаминов
Выращивание картофеля под соломой
Как нужно работать на даче, не навредив своему организму?
Наиболее распространённые болезни крыжовника
Если вы решили сделать декоративный пруд на своем участке…
Борьба с вредителями на дачном участке без ядохимикатов

2008 © ООО «Движение-Химальянс»
613040, Кировская обл., г .К-Чепецк,
Мира просп. 8 офис 11
телефон: 8 (833) 614-31-99
email: himal@mail.ru