На главную
На главную
ГЛАВНАЯ
МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ
СЕРТИФИКАТЫ
КОНТАКТЫ
 
На главную Карта Контакты

Фенхель обыкновенный

Фенхель - это многолетнее травянистое растение с приятным анисовым ароматом. Иначе его называют "аптечным укропом". Плоды (семена) этого растения богаты: провитаминами A, E и C, витаминами B1, B2, K, PP, фолиевой кислотой, эфирными и жирными маслами, калием, кальцием, натрием, железом и другими полезными веществами. В кулинарии используют все части растения - листья, корни, молодые побеги и семена. Его добавляют в салаты, овощные блюда, маринады, соусы и другие блюда. Зелень фенхеля применяют не только в свежем, но и в сушёном виде. Эфирное масло фенхеля широко используется в кулинарной и парфюмерной промышленности.
Также эта культура хорошо себя зарекомендовала в качестве лекарственного средства. Семена фенхеля используют для стимулирования аппетита, в качестве болеутоляющего, дезинфицирующего, мочегонного и слабительного средства. Настои, отвары и лекарства с этим растением рекомендуют при болях в животе, диспепсии, метеоризме, коликах, бессоннице и кашле. Как тмин и укроп, фенхель усиливает выработку молока у кормящих матерей.

Выращивание фенхеля обыкновенного

Чаще всего фенхель выращивают как двулетник. В первый год растение образует розетку листьев, а на второй зацветает и плодоносит. Для полноценного вызревания семян наиболее удачной является сухая и тёплая погода. Иногда фенхель цветёт и на первый год посадки, но плоды при этом не вызревают.
Особенности выращивания фенхеля:
1. Для выращивания этой культуры подходит солнечный участок, защищённый от ветра.
2. Почва предпочтительна плодородная (лучше всего супесчаная или суглинистая), богатая известью и хорошо удобренная органикой.
3. Фенхель требователен к влаге.
4. Несмотря на то, что это растение относится к холодостойким, оно может вымерзнуть в холодную зиму. Поэтому на зиму его укрывают навозом или другими утеплителями.
5. Посев семян производят непосредственно в открытый грунт на глубину 2-3 см, когда земля прогреется до 6-8°C.
6. На первой стадии роста фенхель подкармливают минеральными удобрениями. Подойдут аммиачная селитра, суперфосфат и калийная соль.
7. Плоды фенхеля зреют неравномерно и поэтому уборка урожая производится в несколько этапов. Собирают семена вместе с зонтиками. лучше всего делать это рано утром или вечером. После уборки семена досушивают, обмолачивают и хранят в закрытых ёмкостях.

Рекомендуем почитать:

Биологическое или органическое сельское хозяйство
Одно из самых почитаемых растений в Китае для нас называется просто «Пион»
Распространённые грибковые заболевания цветов
Выращиваем фасоль
Гидропоника для сельскохозяйственных культур
Как вырастить рассаду сельдерея
Чем полезен огурец
Дифенбахия. Общие советы по выращиванию и уходу за домашним растением
Торфяные таблетки
Пастернак
Капуста кольраби
Болезни картофеля
Посадите в огороде ревень
Ценность топинамбура или земляной груши
Если вы решили вырастить мяту самостоятельно: советы по уходу

2008 © ООО «Движение-Химальянс»
613040, Кировская обл., г .К-Чепецк,
Мира просп. 8 офис 11
телефон: 8 (833) 614-31-99
email: himal@mail.ru