Как вырастить подсолнечник

Подсолнечник - это однолетняя масляничная культура, высокое растение семейства Астровых с деревянистым стеблем и плоским круглым соцветием, достигающем в диаметре до 40 см и окаймлённом ярко-жёлтыми лепестками. Его выращивают в промышленных масштабах для получения масла, однако, несколько растений вполне можно посадить и на своём участке. Тем более, что плоды - семечки подсолнечника годятся для употребления как в сыром, так и в обжаренном виде, а также их добавляют в кондитерские изделия и некоторые другие блюда. А ещё ими очень хорошо подкармливать птиц зимой. Выращивают подсолнечник и как декоративное растение.
Лучше всего для посадки подсолнечника подходит чернозём, так как это растение относится к теплолюбивым культурам лесостепной и степной зон. На заболоченных и засоленных почвах он растёт слабо, плохо. Посев производят весной на глубину 6-8 см по схеме 70х70 (1-3 растения в одном квадрате), когда почва прогреется до 10-12°C.
Семена для посева следует отбирать тщательно, отбраковывая пустые и слабые.
Для того, чтобы вырастить подсолнечник, необходимо подготовить почву с осени. Подготовка включает в себя следующие этапы:

• лёгкое рыхление;
• внесение навоза (только не жидкого), азотных, калийных и фосфорных удобрений под вспашку;
• глубокая зяблевая вспашка.

В качестве предшественников подходят: яровые и озимые культуры, слабо использующие питательные вещества и влагу из глубоких слоёв почвы - так как корень подсолнечника уходит в грунт до 2,5-3,5 м.
Всходы подсолнечника могут выдерживать кратковременные заморозки до -6°C.
Уход за этой культурой заключается в:

• раннем бороновании до появления всходов - для предотвращения появления сорняков;
• повторном бороновании после появления 1-2 пары листьев;
• 2-3 поперечные культивации с подкормкой минеральными удобрениями;
• удалении сорняков;
• регулярном поливе.

Созревание семян происходит за 75-100 дней. Для отпугивания птиц от созревающих семечек и сохранения урожая используют различные методы: полоски фольги на палке, пугало, трещётки и т.п.

Рекомендуем почитать:

Выращивание граната в домашних условиях
Как вырастить ель на участке
Стервия: как вырастить на участке
Оформление сада цветами
Выращивание хурмы из косточки
Грибы: выращивание в домашних условиях
Как вырастить кабачки
Выращивание огурцов в зимний период
Живая изгородь – это несложно. Советы по выращиванию и уходу
Инфракрасное отопление производственного помещения
Как купить продукты без ГМО
Перспективность внесения азотных удобрений в аммонийной форме
Левизия. Растение, созданное для выращивания на альпийских горках
Молочные продукты из растительного молока
Как вырастить рассаду томатов в домашних условиях