На главную
На главную
ГЛАВНАЯ
МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ
СЕРТИФИКАТЫ
КОНТАКТЫ
 
На главную Карта Контакты

Капуста кольраби

Кольраби ("капуста-репа") - это двулетнее растение семейства Капустные: в первый год образующее короткий утолщённый стебель округлой формы с листьями, во второй - невысокий куст с цветоносами. В пищу в основном употребляется именно стебель, а у капусты, собранной в ранней фазе созревания, и листья. Вкус у кольраби сладковатый, напоминающий очень сочную кочерыгу белокачанной капусты. Этот овощ славится богатым содержанием калия, глюкозы, фруктозы, витаминов C, B1, B2, PP. Созревает кольраби раньше других сортов капусты - ранние сорта уже через 2 месяца после посадки. Из неё делают салат, а также варят, жарят, тушат и консервируют.

Как вырастить кольраби

Оптимальными условиями для выращивания этого овоща являются:

  • окультуренные легкосуглинистые и супесчаные почвы;
  • умеренная температура воздуха - от 10°C до 25°C (при другой температуре кольраби стрелкуется до образования идущего в пищу стебля);
  • регулярный полив (кольраби любит влагу и не выносит периодов засухи - в таких случаях она грубеет, а от чрезмерного полива после засухи может растрескаться).

Если в почву был внесён свежий навоз, то выращивать кольраби можно только на второй год после этого. Из минеральных удобрений подходят суперфосфат, известково-аммиачная селитра, калийная соль. Выращивают кольраби и рассадным методом, и непосредственным посевом в грунт. Так, например, в начале марта семена негусто высеивают в тёплый парник, в начале апреля - под плёнку, а в середине или конце апреля возможен посев в открытый грунт. Из рассадников капусту высаживают в июне.
Кольраби сажают и как самостоятельную культуру, и как повторную - после редиса, лука на перо и т.п., и как уплотнитель - с томатами, огурцами.
Урожай капусты убирают постепенно, когда диаметр плодов достигает 5-7 см. Нельзя допускать перезревания - иначе кольраби станет жёсткой и несочной.

Рекомендуем почитать:

Ирисы. Хлопоты вокруг цветов ранней весной: «пробуждение», удобрение и уход
Гималайский голубой «мак», или чудо-цветок в вашем саду
Гибискус в вашем саду: декоративное растение или съедобная овощная культура?
Ирисы. Как правильно произвести процедуру деления и посадки растения в грунт?
Клематис. Советы по выращиванию и уходу для начинающих садоводов
«Чёрная ножка» томатов
Полив участка: основные правила
Выращивание огурцов в открытом грунте и в теплице
Чем полезен березовый сок
Как вырастить кабачки
Разновидности и основные сорта томатов
Куриный помёт: как лучше распорядиться?
Выращивание шпината
Малина – кладезь витаминов. Как получить добротный урожай?
Совместимость различных культур растений

2008 © ООО «Движение-Химальянс»
613040, Кировская обл., г .К-Чепецк,
Мира просп. 8 офис 11
телефон: 8 (833) 614-31-99
email: himal@mail.ru
Автоломбард 38: https://www.autolombard-moskva.ru/. Ломбард авто.