Физалис земляничный имеет южноамериканское происхождение и является однолетним овощным растением, которое относится к семейству пасленовых. Возделывается оно в своих родных местах в качестве ягодной культуры.
У физалиса земляничного ветвистый стебель, достигающий в высоту до шестидесяти сантиметров. Плоды физалиса ягодного маленькие, имеют округлую форму и желтый цвет. Плоды располагаются внутри разросшейся чашки. Цветки этого растения имеют бледно-розовый цвет. Когда плоды созревают, они осыпаются. На одном кусте может быть до 350 ягод, каждая из которых весит до четырех граммов.
Аскорбиновая кислота, сахар, пектиновые вещества, органические кислоты – все это содержится в ягодах физалиса земляничного. При этом сахара в них почти в два раза больше, чем в обычной землянике. Плоды физалиса ягодного используют для приготовления джемов, пастилы, варенья, цукатов, компотов, желейных конфет, а также для начинки пирожков. Помимо этого, их употребляют в высушенном виде, в качестве изюма и в свежем виде для винегрета и салата.
Плоды этого растения также имеют лечебные свойства. К примеру, при лечении ревматизма суставов его применяют как мочегонное средство. При воспалении дыхательных путей используют настои и отвары из плодов физалиса земляничного. Для лечения ревматизма и заживления ран используется мазь, которая готовится из измельченных плодов этого растения.
Физалис земляничный размножается рассадой и семенами. До 1,5 килограмм семян требуется на один гектар. Полутора-двухмесячную рассаду высаживают с помощью рассадопосадочной машины. Если ширина междурядий 70 см, ширина рядов по 50 см, то в одну лунку сажается два растения. Если ширина ряда не 50, а 30 см, то нужно сажать по одному растению в лунку.
Во время посадки рассады также высеиваются в грунт семена. Схема размещения та же. Ухаживать за посевами нужно прополкой сорняков и рыхлением междурядий. Более хороший урожай получается при посеве семян в грунт. В период вегетации нужно проводить подкормку минеральными удобрениями (25 г суперфосфата и 17 г калийной соли на 10 л воды) или навозной жижей (соотношение 1-10). Семена могут всходить в течение трех лет.
Плоды созревают примерно через 45 дней после того, как посадили рассаду или через 70 дней после того, как семена были высеяны в грунт. При хранении при температуре +1-3С плоды будут оставаться свежими до весны.
Чтобы получить семена физалиса земляничного нужно хранить созревшие плоды в теплом закрытом помещении около трех недель. Потом их нужно разрезать, вынуть осторожной внутренности с семенами чайной ложкой и выложить в банку, на 1/3 заполненную водой. Через три дня содержимое банки нужно промыть водой, и очищенные от внутренностей плодов семена разложить на плотной бумаге, чтобы они подсохли до сыпучего состояния. Подсушенные семена сложить в бумажные мешки или пакеты для последующего хранения. Удачи!
Рекомендуем почитать:
Поиск воды для колодца
Артишок. Советы по выращиванию и использованию экзотического растения
Как выращивать флоксы
Почвенная смесь и ее приготовление
Влияние влажности зерна на посевные качества
Выбор пленки для парника или теплицы
Заячья капуста или кислица комнатная: особенности, выращивание, уход
Инсектициды - средство защиты растений от вредных насекомых
Зеленый газон на вашем участке: общие советы по выращиванию и уходу
Мята перечная
Удивительный бульбокодиум, или брандушка. Как выращивать, ухаживать, удобрять?
"Пушистые" кустики кохии
Ни минуты покоя, или какие работы необходимо провести в саду зимой?
Биогаз - перспективное газообразное топливо
Мальва – красивый и неприхотливый гигант, как правильно выращивать?
