Технология возделывания картофеля на своем участке

О том месте, которое занимает картофель в структуре питания российских граждан, говорить много не надо. Достаточно того факта, что по потреблению он уже много лет уступает только хлебу.

Питательная ценность картофеля основана на его составе, который включает в себя минеральные вещества, особенно велико в нем содержание калия, а так же многочисленные витамины и белки.

Выращивание картофеля не отличается сложностью, однако требует от огородника знания некоторых тонкостей и применения некоторых агрономических приемов. Он должен понимать какими свойствами и качествами обладает картофель, и как они могут сказаться на будущем урожае.

Так, например, картофель очень чувствителен к недостатку света. Поэтому его можно выращивать только на открытых площадках. Даже слабая затененность способна серьезно замедлить его рост, что отрицательно скажется на размере будущего урожая. О том, что картофель испытывает дефицит света, можно узнать по вытянутым, бледным стеблям и вялым листьям. При этом происходит уменьшение способности растения к созданию клубней.

Высота стеблей нормально развивающегося растения составляет от 40 до 90 см. Глубина залегания корневой системы при этом составляет от 20 до 30 см. Цветение картофеля лучше всего происходит при показателях дневной температуры 18 – 20 градусов. Для образования клубней необходима температура в 16 – 18 градусов. Более высокую температуру картофель переносит довольно плохо. При приближении ее значения к 30 градусам начинается осыпание цветков, замедляется образование клубней и уменьшается вегетационный период, что в конечном итоге приводит к падению урожайности.

Еще хуже он переносит низкую температуру. Заморозок в минус один градус способен повлечь за собой гибель растения.

Столь же восприимчив картофель к влажности почвы. Ему одинаково вредны и недостаток влаги и переувлажнение. Поэтому соблюдение водного баланса почвы очень много значит для полноценного развития растения. Если картофель часто испытывает нехватку воды, его нижние листья начинают вянуть, а стебли истончаться. Клубни у такого растения оказываются мелкими.

Обязательным условием хорошего урожая является разработанность почвы. Дело в том, что норма потребления кислорода корневой системой картофеля гораздо выше, чем у других растений. Поэтому земля вокруг растения должна быть достаточно рыхлой. Чтобы добиться соблюдения этого условия на плотных глинистых почвах, требуется дополнительное внесение песка и компоста.

Наиболее комфортно чувствует себя картофель на слабокислых почвах. Возможно его выращивание и на почвах с повышенной кислотностью, но в этом случае целесообразно произвести известкование.

Картофель восприимчив к органическим и минеральным удобрениям. Особенно он нуждается в усиленном питании в период цветения. В период вызревания клубней растение использует для их формирования питательные вещества, скопившиеся в ботве. При этом сокращается его потребность в получении питательных веществ из почвы.

Всякий раз, при перекапывании участка, следует производить внесение компоста. Осенью производится внесение калийных и фосфорных удобрений. Весной происходит внесение аммиачной селитры или же сульфата аммония.

Так как в кислых почвах обычно недостает магния, его внесение приносит хорошие результаты. При этом повышается содержание крахмала в клубнях.

При обработке участка азотными удобрениями нельзя допускать переизбытка азота в почве, так как в клубнях из-за этого могут скапливаться нитраты.

Технология возделывания картофеля на своем участке

Рекомендуем почитать: